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Utiliser ces conseils pour économiser sur un mariage

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Explorez toutes vos options d’hébergement

Même si votre salle n’a pas de couchage sous les étoiles, vous pouvez faire économiser de l’argent à vos invités.

Réservez plusieurs blocs de chambres. Si vous avez affaire à un groupe diversifié d’invités ayant des besoins d’hébergement différents, réservez des blocs de chambres dans plusieurs établissements d’hébergement. Il peut s’agir d’un hôtel plus agréable pour ceux qui recherchent le confort d’une créature, d’un hôtel moins cher pour les clients soucieux de leur budget qui veulent se rafraîchir et d’un camping ou d’une auberge pour ceux qui s’en moquent. On a fait les trois.

 

Rechercher des alternatives à la restauration sur place

Certains endroits sont plus stricts que d’autres pour ce qui est de permettre la consommation de nourriture et de boissons à l’extérieur. Si votre salle ne vous oblige pas à utiliser son service de traiteur, prenez des dispositions pour apporter votre propre nourriture et vos ustensiles. Vous pouvez acheter des couverts en plastique, des tasses et des assiettes en carton dans un magasin d’entrepôt pour moins de 85 CHF, selon la taille de votre fête.

Si tout ceci est trop pour vous vous pouvez toujours contacter une agence événementielle pour tout planifier pour vous .

Pour la nourriture elle-même, les spécialités locales peuvent vous aider à réduire vos coûts. Un homard cuit au four en Nouvelle-Angleterre, un barbecue traditionnel au Texas ou dans les Carolines, et des sushis faits à la main en Californie pourraient tous coûter moins cher que dans d’autres régions du pays.

Achetez – ou fabriquez – votre propre alcool

Le taux de marge sur les boissons alcoolisées peut être élevé lors d’événements avec traiteur, car les établissements exigent souvent que vous payiez au détail pour chaque boisson servie. Dans une belle salle, le tarif courant peut être de 8 CHF à 11 CHF pour un verre de vin, de 6 CHF à 8 CHF pour une bouteille de bière et de 13 CHF ou plus pour un cocktail mixte. C’est une majoration de plusieurs centaines de pour cent.

Au lieu de payer au détail, rendez-vous à l’entrepôt local et achetez toutes les boîtes de vin et les bouteilles d’alcool  dont vous avez besoin. Vous pouvez également faciliter la vie de votre barman – et éventuellement éliminer le besoin d’embaucher de l’aide supplémentaire – en plaçant vos fûts de bière à un endroit facilement accessible pour que vos invités puissent se servir eux-mêmes. Nous avons payé quelques francs suisse pour un  pour un fût artisanal, mais vos coûts peuvent varier. Si vous avez dans votre famille un passionné de brassage maison ou de fermentation, vous pourriez économiser encore plus d’argent en fabriquant votre propre bière ou vin.

Voici aussi quelques sites web que vous pouvez visiter si vous désirez organiser un événement : https://organisation-evenement.ch/  ,  https://www.franzetrene.ch ,   https://www.osmose-events.ch/  , https://www.citygames.ch  ,   https://neuchevasion.ch   , https://www.agence-evenementielle-innovevents.fr/  ,  https://www.enosse.com/  , https://www.une-bonne-idee.ch   et  https://www.sortlist.ch   .

Pour une touche de nouveauté dans la gamme habituelle de bières et de spiritueux, songez à réduire votre menu de boissons à quelques options de bières, quelques options de vins (rouges et blancs) et un cocktail maison. Le cocktail maison donne l’occasion à votre mixologue intérieur de briller. Le mariage de mon ami à Tucson comportait un bar à margarita de bricolage, par exemple.

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