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Les boissons infusées à la CBD - %

Les boissons infusées à la CBD

Les boissons infusées à la CBD

Les boissons infusées à la CBD sont en augmentation, mais sont confrontées à un problème majeur : Le composé du cannabis ne se dissout pas dans l’eau

Depuis qu’elle est derrière le bar, on mélangé des milliers de cocktails.

Naturellement, elle a été intriguée lorsqu’elle a été approchée par les partenaires pour travailler avec un ingrédient qu’elle n’avait jamais agité ni remué auparavant : le cannabis – plus précisément le cannabidiol, ou CBD, le composé du cannabis qui a récemment connu un énorme succès dans l’industrie du bien-être.

(Le cannabis) a toujours été un intérêt pour moi, donc quand ont évoqué la possibilité d’utiliser le CBD dans des cocktails sans alcool comme alternative, cela m’a beaucoup plu.

Chacun serait infusé avec du CBD, un des plus de 100 composés connus du cannabis, appelés cannabinoïdes.

Je me suis toujours intéressé à l’industrie du cannabis, et elle a vraiment mûri ces dernières années.

Le plus célèbre des cannabinoïdes est celui qui vous fait planer : le tétrahydrocannabinol, ou THC. Mais le CBD n’est pas comme le THC. Le CBD n’a pas d’effets psychoactifs, et certaines des premières recherches sur le CBD ont en fait montré que le cannabinoïde pourrait offrir des avantages médicinaux pour aider les crises, l’inflammation, l’anxiété et les problèmes de sommeil qui y sont liés. D’importantes recherches cliniques sur le CBD ont été limitées à son potentiel (apparemment fructueux) dans le traitement de l’épilepsie. Pourtant, le CBD convertit toute sa capacité à apporter un soulagement – de la douleur, de l’anxiété, des crises récurrentes – et a contribué à créer un marché qui pourrait valoir 22 milliards d’euro d’ici 2022, selon les estimations.

Nous étions très enthousiastes à l’idée de (créer des cocktails CBD)

Leurs complications n’étaient pas uniques. Tout producteur de boissons, qu’il s’agisse d’une grande ou d’une petite entreprise, est confronté à un problème fondamental lorsqu’il essaie de mettre de l’herbe dans son eau : Les cannabinoïdes sont hydrophobes, ou insolubles dans l’eau. Cela crée une confusion chez les consommateurs, principalement : comment la CDB a-t-elle été infusée et, par conséquent, vont-ils en ressentir les effets ? La réponse à cette dernière question dépend en grande partie de la première.

Pour les composés comme le CBD qui ne se mélangent pas vraiment bien avec l’eau, il faut généralement y ajouter un autre agent pour l’aider à se dissoudre. Les différentes manières utilisées par les gens ou l’industrie pharmaceutique sont adaptées par les entreprises de cannabinoïdes ».
Mélanger l’huile et l’eau

Aux États-Unis, la CBD est dérivée de plantes de chanvre légalisées, qui sont pauvres en THC et riches en CBD. Ce dernier composé a déjà connu un succès rapide et robuste en tant qu’ingrédient dans des produits de bien-être tels que des lotions, des baumes et des crèmes, tous plus faciles à infuser que les boissons à base d’eau. Les producteurs n’ont pas à se soucier des agents de liaison chimiques qui ajoutent des saveurs indésirables, et l’application topique envoie le CBD directement sur les tissus de la peau.

L’ingestion orale fonctionne différemment. Les teintures simples (substances dissoutes dans l’alcool) sont actuellement la méthode la plus courante, mais elles ne peuvent pas être simplement avalées. Les huiles doivent être absorbées de manière sublinguale par les muqueuses sous la langue. Laisser couler une huile terreuse et humide sous la langue – puis la garder quelques minutes – n’est pas vraiment idéal, mais sinon votre corps ne l’absorberait pas correctement.

Si vous consommez du CBD (qui a été dégouliné) dans un produit comme l’eau ou la nourriture, la plus grande partie va être métabolisée dans votre intestin, donc vos intestins et les enzymes de votre foie, ils vont décomposer la plus grande partie du CBD, donc la plus grande partie, vous n’allez pas l’absorber.

Les boissons infusées sont considérées comme une amélioration de la méthode de teinture, et les rendre solubles dans l’eau est devenu la clé des entreprises de cannabinoïdes pour créer une amélioration efficace. Sans solubilité, la biodisponibilité de la CDB, c’est-à-dire le degré d’absorption par l’organisme, devient limitée – aussi peu que 4 %.

En utilisant ces systèmes de délivrance de médicaments, ces sphères nano-lipidiques ou émulsifiants vont certainement améliorer la biodisponibilité et l’entrée de plus de CBD dans votre système.

Malgré les défis de la CDB en matière de solubilité, les entreprises du secteur des cannabinoïdes ont tout intérêt à s’attaquer au problème. Le marché des boissons à base de cannabis pourrait atteindre 600 millions d’euro d’ici 2022.

Tout le monde dans l’industrie reconnaît que les boissons infusées au CBD vont être l’une des plus grandes opportunités de catégorie dans tout le CBD. De ce fait, de nombreux fournisseurs de la chaîne d’approvisionnement ont innové pour créer un format soluble dans les boissons.
L’eau pétillante de Recess est disponible en trois parfums, et chaque boîte contient 10 milligrammes de CBD.
L’eau gazeuse de Recess est disponible en trois parfums, et chaque boîte contient 10 milligrammes de CBD
Comment il est fabriqué et pourquoi il est important

Aldi-one est une entreprise qui fait son entrée sur le marché des boissons de la CBD, l’une des nombreuses entreprises de cannabinoïdes utilisant un émulsifiant, le type de liant décrit par Hurd. Cette technologie est essentiellement un riff moléculaire sur les techniques d’émulsion qui ont été utilisées dans les industries culinaires et pharmaceutiques.

Nous avons en fait reçu cette question de plusieurs consommateurs : « Je sais que c’est une huile ; comment mélange-t-on l’huile et l’eau ? (Notre fabricant a) une formulation d’huile en instance de brevet qui utilise en fait quelque chose appelé « nanoémulsion ». Si vous regardez votre shampoing ou votre bouteille de lotion, ils contiennent tous un émulsifiant, un agent liant, qui va donc retenir les molécules d’eau et d’huile. C’est donc une sorte de tierce partie dans la formulation entière qui maintient ensemble des choses qui ne se mélangeraient pas habituellement et qui se sépareraient.

D’autres boissons CBD vendues au détail couvrent le spectre en termes de dosage. Une autre boisson CBD populaire en boîte, Vybes, contient 25 milligrammes de CBD par boîte. Une brasserie a récemment lancé sa boisson, qui se présente sous deux formes : une avec 5 milligrammes de CBD et de THC chacun, et une avec 10 milligrammes de THC seulement. (Ces boissons ne sont disponibles qu’en Californie.) un producteur populaire de chocolats infusés au CBD, met 20 milligrammes de CBD dans chaque bonbon.

 

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